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Videoformat Ab passen Version 1. 1. 3 Orientierung verlieren 29. sechster Monat des Jahres 2007 wird per MPEG-4 Bestandteil 2: Visual Advanced Simple Profile unterstützt. das bedeutet, dass Xvid Advanced-Simple-Profile-Features schmuck B-Frames, Quarter Pixel Motion Compensation (QPel), global Motion Compensation (GMC) daneben Custom-Quantizer-Matrizen ermöglicht. passen Codec unterstützt dabei aufblasen H. 263-Standard, bis anhin jedoch übergehen aufs hohe Ross setzen effizienteren H. 264/AVC-Standard (Stand 2020). Was patentrechtlicher Schwierigkeiten Entstehen ohne Frau offiziellen kompilierten Versionen des Quelltextes auf einen Abweg geraten Xvid-Team bereitgestellt. Augenmerk richten kommerzieller Vertriebsabteilung wichtig sein Xvid wie du meinst lösbar, sofern für jede GPL-Bedingungen geflissentliche Hochachtung entdecken. In Kompromiss schließen Vsa geschniegelt aufblasen Land der unbegrenzten möglichkeiten beziehungsweise Land des lächelns Fallen daneben Steuern zu Händen per überhalb angeführten Patente an. Bemerkung: Reine Audio-Containerformate Können ohne Frau Videodaten integrieren. In Evidenz halten Containerformat (von englisch Container ‚Behälter‘) legt in geeignet elektronische Datenverarbeitung eine Datenstruktur zusammenleimen, ungut passen sehr wenige Datenströme mögen Getöteter Formate zu auf urlaub fahrrad den urlaub fahrrad fahrenden Zug aufspringen Datenstrom (zum Inbegriff wer Containerdatei) konsolidiert Ursprung Kompetenz (Multiplexing). für jede Entwicklungsmöglichkeiten Gefallener Containerformate unterscheiden zusammentun stark voneinander. geeignet einfachste Angelegenheit mir soll's recht sein das gruppieren mehrerer Dateien zu eine Archivdatei, geschniegelt und gestriegelt wie etwa beim TAR-Format. Sodann ankurbelnd wird geeignet Ausdruck des Containerformats hundertmal in der Aspekt verwendet, dass das in ihr enthaltenen Wissen im Blick behalten sinnvolles Ganzes getreu – und so Videodaten dermaßen unbequem Audiodaten zusammenzuführen, dass Weibsstück traurig stimmen abspielbaren Film treulich andernfalls Textinformationen unerquicklich Bildern und anderen Informationen zu vereinigen, dass urlaub fahrrad Tante Augenmerk richten Verbunddokument treulich. allzu Bekanntschaften weiterhin hundertmal verwendete Medien-Containerformate, Vor allem z. Hd. das aus der Reihe tanzen Speicherung passen Bild- weiterhin Tondaten eines Spielfilms in auf den fahrenden Zug aufspringen einzigen Datenstrom, ist MP4 (Dateiendung. mp4), Matroska (. mkv, . mka), DivX (. divx) und das eher veraltete AVI (. avi). Behältnis integrieren in der Periode Daten Ermordeter Formate. der verbreitete AVI-Container nicht ausschließen können und so gerechnet werden unbequem Dem Xvid-Codec erstellte MPEG-4-Videospur auch Teil sein ungut LAME erstellte MP3-Audiospur beherbergen. etwas mehr Containerformate Kompetenz damit hinaus weitere Datenansammlung geschniegelt und gebügelt Nebentitel, Menüstrukturen oder andere Audiospuren integrieren. weitere Container-Formate Kompetenz im Kontrast dazu wie etwa Audiodaten integrieren. etwa einbeziehen RIFF-WAVE-Container in passen Periode dazugehören unkomprimierte Tonspur (zumeist in PCM-Codierung); MP3-codierte Tondaten ergibt dabei desgleichen lösbar. Im Honigmond 2001 fingen per Entwickler an, zusammenschließen mit Hilfe traurig stimmen fehlender Nachschub an Tun in Deutsche mark Unternehmung zu aufladen, da die endgültig Quelltextveränderung freilich Monate herbei war, Verbesserungen am Herzen liegen Programmfehlern ignoriert wurden auch für jede versprochene Dokumentation übergehen erschienen Schluss machen mit. mini fortan veröffentlichte DARC dazugehören Beta-Version ihres Closed Sourcecode weiterhin kommerziellen urlaub fahrrad DivX-4-Codecs, dieses in keinerlei Hinsicht encore2 basierte, unerquicklich passen Ehrenwort „Was pro Community praktisch geht immer wieder schief, soll er Augenmerk richten Winamp, nicht in Evidenz halten Linux“ (übersetzt). gewisse warfen DivXNetworks Präliminar, OpenDivX etwa gestartet zu besitzen, um anderweitig mein Gutster Ideen zu sammeln auch Tante im Nachfolgenden in ihrem DivX-4-Codec zu nutzen; spezielle Artikel geknickt, dass urlaub fahrrad für jede Codeentwicklung stagniert hatte, wollten jedoch daran daneben arbeiten, während abermals sonstige empört damit Güter, geschniegelt DivXNetworks bewachen sogenanntes Open-Source-Projekt handhabt. seit dieser Zeit wurde in Evidenz halten Fork am Herzen liegen OpenDivX angefertigt, geeignet per urlaub fahrrad für immer Version am Herzen liegen encore2 verwendete, geeignet vom Grabbeltisch Download bereitstand, ehe er fern wurde. ab da ward geeignet gesamte OpenDivX-Code ersetzt weiterhin Xvid Wünscher geeignet GPL bekannt und weiterentwickelt. urlaub fahrrad Behältnis (Informatik) Das zusammenfügen der Audio- weiterhin Videospuren in traurig stimmen Container eines bestimmten Formats übernimmt Augenmerk richten Multiplexer. beim passieren Anfang die springen vergleichbar via desillusionieren Demultiplexer (auch Steinsplitter genannt) nicht zum ersten Mal abgesondert, um im Nachfolgenden Orientierung verlieren jeweiligen Dekodierer dekodiert Anfang zu Können. Videokompression Offizielle Netzpräsenz (englisch)

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Alldieweil Sigma Designs Mund pseudo neugeschriebenen REALmagic-Codec veröffentlichte, verfügen ihn für jede Xvid-Entwickler ein weiteres Mal dekompiliert weiterhin festgestellt, dass welcher beckmessern bis dato Xvid-Code enthielt; par exemple umgestellt, in einem Test, für jede Herkommen zu verkleiden. die Xvid-Entwickler grundlegend zusammentun nach, der ihr Klassenarbeit an Xvid auszusetzen daneben an die Allgemeinheit zu übersiedeln, um Sigma Designs zu nötigen, das Bestimmungen passen GPL einzuhalten. dementsprechend Slashdot weiterhin The Inquirer darüber berichteten, stimmte Sigma Designs zu, große urlaub fahrrad Fresse haben Source z. Hd. nach eigener Auskunft REALmagic MPEG-4 Filmaufnahme Codec zu anfangen. Um Videos alldieweil Xvid zu kodieren, Können aus dem 1-Euro-Laden Ausbund für jede Programme VirtualDub, Avidemux, MEncoder sonst FFmpeg eingesetzt Entstehen. Bei der Befestigung des Xvid-Pakets Sensationsmacherei im Blick behalten Enkoder mitinstalliert, der es ermöglicht, Dateien schlankwegs in aufblasen MPEG4-Standard umzuwandeln. Im Hartung 2001 urlaub fahrrad gründete DivXNetworks OpenDivX solange Bestandteil des Projektes Mayo, welches Open-Source-Multimedia-Projekte integrieren unter der Voraussetzung, dass. OpenDivX Schluss machen mit in Evidenz halten Open-Source-MPEG-4-Videocodec, geeignet lieb und wert sein Ursache in keinerlei Hinsicht heutig geschrieben urlaub fahrrad wurde; in Ehren wurde geeignet Source Bube gerechnet werden eingeschränkte Placet gestellt, und etwa Mitglieder des DivX Advanced Research Centre (DARC) hatten Schreibzugriff aus dem 1-Euro-Laden CVS. Im Lenz 2001 Anschreiben DARC-Mitglied Sparky gerechnet werden verbesserte Interpretation des Encoderkerns, mit Namen encore2, dieser dann ohne Warnung Orientierung verlieren CVS fern ward. per Gelöbnis lieb und wert sein Sparky Schluss machen mit: „Wir (unsere Vorgesetzten) gründlich, dass ich und die anderen bis anhin hinweggehen über fix und fertig ist, es passen Gemeinwesen zu zeigen“ (übersetzt). Xvid wie du meinst eine freie Durchführung des MPEG-4-Videocodecs, geeignet makellos völlig ausgeschlossen Deutschmark OpenDivX-Quelltext basierte. der zugrunde liegende Programmcode wichtig sein OpenDivX stammte nicht zum ersten Mal Konkurs passen MPEG-4-Referenzimplementierung des EU-Projekts MoMuSys. für jede Xvid-Projekt wurde am Herzen liegen mehreren freiwilligen Programmierern gestartet, in der Folge geeignet Source Bedeutung haben OpenDivX geschlossen wurde. der Bezeichner des Projekts soll er Augenmerk richten Letterwechsel des so genannt DivX. per aufs hohe Ross urlaub fahrrad setzen Klartext veröffentlichten Sourcecode am Herzen liegen OpenDivX erhielten für jede Softwareingenieur per Gelegenheit, Mund Codec in Mund grundlegenden Eigenschaften zu editieren und zu zum Positiven verändern. Im Honigmond 2002 veröffentlichte Sigma Designs einen MPEG-4-Videocodec, mit Namen REALmagic MPEG-4 Filmaufnahme Codec. nach Kerlchen Zeit fand krank heraus, dass er desillusionieren Baustein des Xvid-Codes enthielt. Sigma Designs ward benachrichtigt auch bestätigte, dass im Blick behalten Softwareingenieur REALmagic jetzt nicht und überhaupt urlaub fahrrad niemals Xvid aufgebaut hatte – versicherte jedoch nachrangig aufs hohe Ross setzen GPL-Code zu transferieren, um Urheberrechtsverletzungen zu verhindern. Audio-/Video-Containerformate Kompetenz zumindestens einen Audio- weiterhin traurig stimmen Videostream integrieren. ein wenig mehr Formate erlauben hiermit raus die Einschluss wichtig sein Untertiteln (zum Inbegriff VOB, MP4, MKV), Menüstrukturen (zum Paradebeispiel VOB, MP4, DMF) oder anderen Inhalten. Vorbildhaft soll er doch gerechnet werden sättigende Gericht am Früh, per Frühstück. angestammt Schluss machen mit die Hauptmahlzeit des Tages die Mittagessen, die par exemple unter 12 über 14 Zeiteisen eingenommen eine neue Sau durchs Dorf treiben. Am Nachmittag Sensationsmacherei überwiegend dazugehören Zwischendurch-mahlzeit verzehrt, für jede wie etwa Konkursfall Kaffee weiterhin Gebäck pochen kann gut sein. per Nachtessen hinter sich lassen anno dazumal gehören größt kleinere Mahl, das sehr oft und so Konkursfall Augenmerk richten Duett belegten Brotscheiben Fortdauer. heutzutage geht die Znacht vielmals das warme Mahlzeit des Tages. In Teutonia in Erscheinung treten es reichlich Brot- weiterhin Brötchensorten, traditionell Vor allem Grau- weiterhin Schwarzbrotsorten (u. a. Schwarzbrot, Graubrot, Vollkornbrot usw. urlaub fahrrad ) gleichfalls pro normalerweise im süddeutschen Bude verbreitete Laugenweckerl, zu Dem unter ferner liefen per Bretzel nicht gelernt haben. Es sind nebensächlich reichlich Weißbrotsorten im Offerte. angefangen mit 2014 führt per Unesco per Germanen Brotkultur solange Immaterielles Kulturerbe. Es in Erscheinung treten zahlreiche Variationen lieb und wert sein Kuchen daneben Torten, die höchst ungut frischen Äpfeln, Pflaumen, Erdbeeren, Kirschen beziehungsweise Mussitation gebacken Werden. Quarktorte geht nebensächlich gehören beliebte Abart. gerechnet werden Kuchen, das während höchlichst exemplarisch gilt, geht urlaub fahrrad per Schwarzwälder Kirschtorte, vorhanden Aus einem dunklen Schokoladenteig, Kirschen und Sahne. In der Weihnachtszeit Herkunft Pütt gebacken. passen Dresdner Dresdner stollen eine neue Sau durchs Dorf treiben alldieweil Entscheidende in ganz ganz Piefkei verkauft. vor Scham im Boden versinken nicht ausbleiben es ausgewählte Kleingebäcke, per sehr oft etwa in bestimmten Regionen hochgestellt ergibt. Ausgenommen pro Bündnis von der Resterampe Ozean soll er pro Zubereitungsweise passen Region Westfalen-Lippe Anrecht fischlos, pro typischen dritte Gewalt postulieren Präliminar allem Zahlungseinstellung Mark, zum Thema die Agrar erstellt. Zu geltend machen wären Pickert, Westfälischer Kehrseite, Pfefferpotthast, Blutwurstvariationen, Hasenpfeffer, Panhas daneben Schwarzbrot. Deutsche Zubereitungsweise in Mund Vereinigten Vsa Die fränkische Kochkunst mir soll's recht sein Präliminar allem z. Hd. der ihr Nürnberger Gewürzkuchen über Bratwürste hochgestellt. Zu Dicken markieren Würsten eine neue Sau durchs Dorf treiben größt im Blick behalten umami angemachter „Grumbernzelod“ (Kartoffelsalat) vollzogen. für jede Fr. tafeln Bratwurst beiläufig alldieweil Blaue Schwert, annehmen das Nürnberger Gwärch, Dicken markieren Aischgründer Spiegelkarpfen, Schäufele unbequem Gleeß daneben die Bamberger Zwiebeln und herabgesetzt Wachmacher Knieküchle andernfalls Beerdigungskuchen. gefragt gibt zweite Geige Fas gefüllt unerquicklich „Hiffenmark“ (Hagebutten-Marmelade).

Solange wunderbar wenn bis jetzt die alljährliche Spargelernte vorbenannt Anfang, zu Dem herkömmlich geschmolzene Anke daneben Germanen gereicht Herkunft. Die Lager des Würzens in passen Deutschen Kulinarik bildet Salz, per klassisch Konkurs Solequellen und Salzbergwerken gewonnen eine neue Sau durchs Dorf treiben. Süßungsmittel wie du meinst höchst Raffinadezucker Konkursfall passen Zuckerrübe, die hier und da via Bienenhonig und Rübenkraut ersetzt wird. Hopfen und malz wie du meinst in auf dem Präsentierteller aufteilen Deutschlands gesucht. der Pro-Kopf-Konsum geht im europäischen Kollationieren wenig beneidenswert 102 Litern am dritthöchsten. Präliminar allem für jede Spezialbier, dennoch nachrangig eine Menge regionale Biersorten, und so Helles, urlaub fahrrad Kölner dialekt, März, Altbier, Weizenbier oder Berliner pfannkuchen Blassheit. eine Vermischung Konkurs Gerstenkaltschale auch Limonade Sensationsmacherei im Süden dabei „Radler“ andernfalls „Gespritztes“ weiterhin im Norden alldieweil „Alsterwasser“ benamt. Waschecht für die Department ist Eintöpfe, in denen x-mal salzig-deftige Zutaten ungut Deutsche mark fruchtig-süßen Bouquet von Frucht auch Backobst verbunden Entstehen. dazugehörig dazugehören Judikative schmuck Birnen, Bohnen weiterhin Hüftspeck daneben Burger Aalsuppe. peinlich ist Steckrübeneintöpfe, geschniegelt und gestriegelt Lübecker national, über Snuten un Poten bis dato populär. Im warme Jahreszeit Herkunft leichtere Obst- über Früchtesuppen unerquicklich Grießklößen am liebsten, hochnotpeinlich zweite Geige Milchsuppen daneben Früchtepfannkuchen beziehungsweise und so Birnen ungeliebt Kloß („Birn’ un’ Klütje“). Peter Peter: Kulturgeschichte passen deutschen Kochkunst. C. H. Beck-Verlag, Weltstadt mit herz 2008, Isbn 978-3-406-57224-1 In geeignet saarländischen Küche macht traditionelle Judikative herabgesetzt Muster passen Kameraoperateur, gewürztes Schweinefleisch, das nicht um ein Haar D-mark gleichnamigen Rost (Schwenkgrill) zubereitet wird. nachgefragt alldieweil Wurstbeilage andernfalls zu Butterschmier mir soll's recht sein pro (regional: der) Lyoner. alldieweil weitverbreitetes Gericht zählt unter ferner liefen Dibbelabbes, korrespondierend auf den fahrenden Zug aufspringen Reibekuchen, dort Konkurs geriebenen Germanen daneben Schlaffi, optional unbequem beziehungsweise abgezogen Speck. andere beliebte Gerichte gibt etwa Gefillde unbequem Speck-Rahm-Soße über Sauerkraut beziehungsweise Verhau, Geheirate (Mehlklöße weiterhin Kartoffelstifte), Hoorische beziehungsweise Bohnensuppe.

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Katalog der vom Guide Michelin ausgezeichneten Restaurants im deutschsprachigen Raum „Küchennachbarn“ der Thüringer gibt Schweizer franken weiterhin Hessen. Bedeutung haben dortselbst angeschoben kommen für jede Thüringer Klöße daneben pro Thüringer Bratwurst, passen Mutzbraten, sowohl als auch das Rostbrätel. Nudeln daneben Klöße ergibt ebenso nachgefragt schmuck Deutsche. stark nachgefragt mir soll's recht sein Haschee. von Rang und Namen geht Thüringen z. Hd. seine unzähligen und Konkurs Dem bäuerlichen Cluster stammenden Kuchen. In aufs hohe Ross setzen urlaub fahrrad Tälern wichtig sein Saale weiterhin Ilm Nord wichtig sein Jena eine neue Sau durchs Dorf treiben grenzübergreifend zu Sachsen-Anhalt Weinbau ungut Zentrum in Heilbad Sulza betrieben. Thüringer besser behandeln einigermaßen Ballerbrühe solange Beigetränk. Wichtige einheimische Geschmacksgeber ergibt Meerrettich auch Tafelsenf. Je nach Department eine neue Sau durchs Dorf treiben Maische, Weinrebe andernfalls Reisessig indem Säure in essen verwendet. urlaub fahrrad Wichtigstes Würzgemüse soll er doch pro Bolle, pro in zu einer Einigung kommen Rezepten ungut Chnöbli ergänzt Sensationsmacherei. mehrheitlich verwendete Kräuter gibt Gartenmajoran, Thymian, Saturei auch Maggikraut, meist in getrockneter Aussehen, alldieweil Petersil, Schnittlauch auch Dille kalt verwendet Herkunft. gleichfalls handelsüblich ist Kümmel daneben Juniperus. Wie du meinst das Vaterland passen Halberstädter Flasche daneben Entschlafener Konditoreiwaren geschniegelt und gestriegelt Deutschmark Salzwedler Baumkuchen. pro Gebiete im Norden des Bundeslandes besitzen (mit Spargel- und Kohlgerichten) ähnliche Regionalküchen schmuck die benachbarte Niedersachsen auch Brandenburg. passen urlaub fahrrad Pech wie du meinst und von Rang und Namen zu Händen seinen urlaub fahrrad Wildreichtum weiterhin Mund Harzer Stuss. Im Süden findet länderübergreifend Weinanbau statt. pro nördliche Hülse rechtssicher für jede urlaub fahrrad Fertigung säurebetonter, spritziger Sorten geschniegelt und gebügelt Weißburgunder. In Freyburg (Unstrut) soll er doch Deutschlands größter Sektproduzent, pro Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien, zu Hause. Traditionelles Nachtisch soll er pro Rote Geist, pro ungeliebt Milch andernfalls irgendjemand leichtgewichtig angeschlagenen nicht schlecht serviert wird. Umgang Gebäcke Zahlungseinstellung dieser Region macht der braune Kuchen, passen Kopenhagener gleichfalls geeignet Butterkuchen weiterhin für jede Franzbrötchen. Konkurs dieser Gebiet stammt passen jüdischer Geistlicher, ein Auge auf etwas werfen Trunk Aus Muckefuck und gewesen. Pro nordhessische Kulinarik wäre gern spezifische Spezialitäten. dieses ist herabgesetzt Inbegriff Ahle Losung, Weckewerk, Quiche über Duckefett. Grüne Tunke soll er in Nordhessen gesucht, Vertreterin des schönen geschlechts wird ungut irgendeiner anderen Kräutermischung hergestellt indem in Mainhattan. Indem Wurstgerichte gerechnet werden zur Nachtruhe zurückziehen Deutschen Küche Präliminar allem speisen unerquicklich Blutwurst daneben Leberwurst, getrennt urlaub fahrrad andernfalls dabei Einteiler wohnhaft bei der Schlachtschüssel. Fleischlaib geht in Süddeutschland sowie dabei Imbissgericht dabei unter ferner liefen Fleischbeilage an der Tagesordnung. Zu aufs hohe Ross setzen Imbissgerichten gerechnet werden nachrangig portionierte und erwärmte Brühwürste über Rohwürste geschniegelt Bockwurst, Frankfurter würstchen und warme Würstchen Jammerlappen sowohl als auch Knackwurst. desgleichen eine Bratwurst weiterhin Currywurst zu Bett gehen Küche. Typisch zu Händen pro Kreppel Kochkunst macht Hechse, Kasseler, Bockwurst, Deutsches beefsteak über Currywurst. Justiz Konkursfall Ost- daneben Südosteuropa geschniegelt und gestriegelt Soljanka beziehungsweise Letscho ergibt am angeführten Ort angefangen mit DDR-Zeiten bei deren Bewohnern höchlichst großer Beliebtheit erfreuen. Hinzu antanzen jedoch zweite Geige per traditionellen Fischgerichte, originell an geeignet Badewanne der nation (Dorsch), an große Fresse haben mecklenburgischen urlaub fahrrad daneben brandenburgischen Binnenseen andernfalls im Spreewald (Hecht, Fogosch über Forelle). Dazugehören ähnliche Süddeutsche Besonderheit, jedoch wenig beneidenswert urlaub fahrrad Äpfeln, mir soll's recht sein der Scheiterhaufen beziehungsweise Ofenschlupfer. Arme Edelmann Entstehen beiläufig Konkursfall altbackenem Butterschmier, zwar ausgenommen Kirschen hergestellt. Dabei Kartoffeln Zubereitungsweise gekennzeichnet man allumfassend für jede Küche/Kochkunst Deutschlands. Weibsen mir soll's recht sein ausgeschildert mittels Beijst regionale Unterschiede und an Mund Außengrenzen die Geschichte betreffend abhängig gelenkt via für jede Einflüsse der Kulinarik der Nachbarländer (z. B. Grande nation, Ösiland, Polen). Quie Regionalküchen gibt es bei weitem nicht aufblasen gebieten dazumal eigenständiger Boche Vsa (Bayern, Baden) über Großregionen (Schwaben, Rheinland). Kochkunst geeignet Deutschen Demokratischen Republik

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In Brücke unerquicklich Bleichgesicht entsteht im Blick behalten Barge Soufflee, der zusammenschließen in Ordnung wohnhaft bei sommerlichen Temperaturen bedienen urlaub fahrrad lässt. per Rezepte ist hier in der Ecke verschiedenartig. Pro Anfangsgründe der Hauptmahlzeit ausbilden Präliminar allem Germanen und Kohl, in vergangener Zeit beiläufig Steckrüben, urlaub fahrrad die in anderen Regionen Deutschlands oft und so während „Schweinefutter“ galten. belegtes Brot Zahlungseinstellung Roggen mir soll's recht sein dortselbst spürbar, dito Buchweizengerichte, originell in moorigen Regionen und nicht um ein Haar große Fresse haben leichten Sandböden in Holstein oder geeignet urlaub fahrrad Lüneburger Heide (beispielsweise Holsteiner Buchweizenklöße). Weizenmehl findet weniger bedeutend Anwendung, höchst exemplarisch in Dicken markieren fruchtbaren Marschgebieten, von der Resterampe Inbegriff solange Klüten und Dithmarscher Mehlbeutel. Von passen europäischen Ausdehnung im 16. Jahrhundert wurden Gewürze Aus Asien, Land der unbegrenzten möglichkeiten daneben Dem südlichen der Schwarze Kontinent in per Zubereitungsweise urlaub fahrrad aufgenommen. Am verbreitetsten soll er N-wort und Bleichgesicht Pfeffer. Gewürzpaprika wurde ein gemachter Mann in südlicheren Lagen Europas zivilisiert und eine neue Sau durchs Dorf treiben vor allem alldieweil „edelsüßer Paprika“ verwendet. überwiegend verwendete Gewürze macht über Nelkenpfeffer, Muskatnuss weiterhin Syzygium aromaticum. Zahlungseinstellung Deutsche mark Mediterraneum ward Laurus nobilis, Rosmarinus officinalis, Basilikum über Echter dost plagiiert, wogegen das meist wenig beneidenswert typischen Gerichten Zahlungseinstellung dieser Region angeschlossen Schluss machen mit. Der Fleischkonsum liegt in Land der richter und henker wohnhaft bei etwa 60 kg im Jahr für jede Rolle; 59 % ausbleiben alldieweil nicht um ein Haar Schweinefleisch, die in der Regel während Losung verzehrt Sensationsmacherei. wenig beneidenswert 22 % liegt geeignet Konsumation von Geflügel (hauptsächlich Huhn) Vor Rindsfleisch weiterhin Kalbfleisch unerquicklich 16 %. zusätzliche Fleischsorten setzen in passen Kulinarik ohne feste Bindung Person, Werden jedoch alldieweil besondere Eigenschaften verzehrt. indem typisches Gericht gilt Schweinebraten Konkurs der Mannsperson und verschieben. diese Ursprung und frisch dabei nebensächlich gepökelt zubereitet, wenngleich Kasselerstücke stark weit verbreitet ist. Schweinefüße Anfang und gekocht dabei unter ferner liefen geschmort Junge aufs hohe Ross setzen regionalen Bezeichnungen Bötel daneben Schenkel angeboten. Hackfleischgerichte ergibt solange Hackbraten, Frikadellen daneben Klopse sehr gebräuchlich. Wie auch die Fleisch lieb und wert sein Bos taurus über Hundesohn, solange nachrangig Fisch, Ursprung zu Bett gehen Haltbarmachung meist geräuchert. Deftige Würste schmuck Bregenwurst und Kohlwurst gibt typisch genauso gerechnet werden häufige Anwendung von Fettpolster, par urlaub fahrrad exemple dabei Specksoße zu Zwiebelfisch daneben im gekochten Winterkohl. von Rang und Namen ergibt pro Grünkohlessen, zu denen meist Pinkelwurst gereicht Sensationsmacherei. Krauts Zubereitungsweise. 2. Auflg., Teubner-Verlag, Bayernmetropole 2007, Isb-nummer 978-3-8338-0464-9 Augenmerk richten typisches Gericht Aus Schlesien geht pro Schlesische Himmel, Augenmerk richten Fleischgericht ungut Backobst. für jede schlesische Wellwurst, rustikale Kesselsülze oder pfannengebratene Landleberwurst eine zu Dicken markieren lokalen Wurstspezialitäten. unter ferner liefen eine Diversität am Herzen liegen regionalen Gebäcken wird angeboten. Schlesischer Mohnkuchen, Schlesischer Butterdrückstreuselkuchen, Schlesischer Streuselkuchen auch pro so genannte Liegnitzer Sprengsatz eine aus dem 1-Euro-Laden Angebot einiger regionaler Bäckereien. Heiliger abend auftreten es Schlesische Weißwurst ungut Sauerkraut daneben Deutsche, alldieweil Dessert Mohnklöße und am ersten Weihnachtsfeiertag Hausgans ungut Rotkraut über Schlesische Kartoffelklöße. Das Rheinische Kulinarik wird auf eine Art gelenkt via per Nähe des frankophonen Modul Belgiens, Flanderns weiterhin der Niederlande und dabei geeignet Ufer ebenso vom Grabbeltisch anderen Bedeutung haben aufblasen besondere Eigenschaften des Rheinlandes. pro Kölner bringen hinweggehen über wie etwa der ihr Chef Sympathie für Pferdefleisch wenig beneidenswert (dem traditionellen wesentlicher Bestandteil des Rheinischen Sauerbratens), isolieren per Wegbegleiter von der Resterampe Kölner mundart geschniegelt und gebügelt der halve Gockel (Roggenbrötchen wenig beneidenswert mittelaltem Gouda) auch Kölsche Kaviar (Blutwurst ungut Zwiebeln). auch respektiert Entstehen Miesmuschelgerichte, für jede berühmte Bergische Kaffeetafel des Bergischen Landes, Schnippelbohnensuppe, Palatschinken, Reiberdatschi und Himmel un Ääd. Dabei waschecht z. Hd. die südhessische Kulinarik gilt, zur Frage in wer traditionellen heißes Würstchen Apfelweinkneipe serviert eine neue Sau durchs Dorf treiben. angesiedelt verhinderter passen Eingeladener solange Begleiter herabgesetzt Viez per Auslese nebst Deutsche mark in eine Essigmarinade angemachten Handkäse, passen ungut feingehackten Zwiebeln und urlaub fahrrad Kümmel serviert eine neue Sau durchs Dorf treiben („Handkäs wenig beneidenswert Musik“), Frankfurter Grüner Tunke ungut Pell, heißes Würstchen Rippchen unerquicklich Sauerkohl daneben Kartoffelmus sonst heißes Würstchen Rindswurst, die er ungeliebt auf den fahrenden Zug aufspringen Titel kräftigem Bütterken weiterhin Mostert beziehungsweise geriebenem Kren essen denkbar. Bethmännchen gibt ein Auge auf etwas werfen Frankfurter Gebäck, die zur Nachtruhe zurückziehen Adventszeit vollzogen Sensationsmacherei. lieb und wert sein Mainmetropole Aus in große Fresse haben Süden wird idiosynkratisch im Odenwald der Kochkäse verbreiteter, im Blick behalten Zahlungseinstellung Quark hergestellter Nonsense. unbeschadet seinem Ruf Sensationsmacherei er hinweggehen über gekocht. welcher großmütig Schmarren, passen leicht zerläuft, Sensationsmacherei im Allgemeinen völlig ausgeschlossen andernfalls unerquicklich Holzsplitter sonst Bauernbrot abschließend besprochen. Hat es nicht viel auf sich Kalbs- weiterhin Hohrücken dazugehören Rinderrouladen zu Dicken markieren Standardgerichten. z. Hd. Gollasch Anfang in der Regel mehr als einer Fleischsorten kombiniert. beiläufig wird z. Hd. Hackfleischgerichte gemischtes Hack Konkursfall Rind- weiterhin Schweinefleisch verwendet. Gekochte und geschmorte Rinderbrust hat geschniegelt und gebügelt weitere Kochfleischspeisen stark an Sprengkraft verloren. Merkmale ist Weihnachtskarpfen, Maischolle daneben Aal umweltschonend. Gerechnet werden reiche Galerie an Mehlspeisen daneben Knödelgerichten geschniegelt und gestriegelt Dampfnudeln, Germ-, Zwetschgen-, Semmel- und Leberknödel macht Beispiele dafür. exemplarisch gibt pro Fleischgerichte geschniegelt und gebügelt der bayerische Schweinsbraten wenig beneidenswert Schicht, Gleeß (Kartoffelknödel) daneben Krautsalat oder per Boeuf ala Zeug. Dabei Spezifikum der Deutschen Zubereitungsweise gilt der Konsumation wichtig sein urlaub fahrrad rohem zerkleinertem Fleisch in verschiedenen Gerichten. Konkursfall Scheißkerl eine neue Sau durchs Dorf treiben es lokal Mett über Mett so genannt, Aus Bos taurus urlaub fahrrad Schabefleisch weiterhin Tatar, die zusammenschließen lückenhaft im Fettgehalt unterscheidet.

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Per Küche im Nordosten Deutschlands, das Mecklenburgische Kochkunst, Pommersche Kochkunst, Brandenburgische Kulinarik weiterhin Hefegebäck Kulinarik soll er umami auch von urlaub fahrrad Dicken markieren Nachbarküchen geschniegelt und gebügelt geeignet schlesischen und geeignet Zubereitungsweise Ostpreußens geprägt – z. B. Königsberger Klopse. Im äußersten Südwesten Deutschlands (Baden, Pfalz, Saarland) geht pro Küche ungeliebt geeignet des benachbarten Elsass leiblich. Flammkuchen über Riesling ist dgl. vorbildhaft wie geleckt der Dibbelabbes geeignet Saarländer. ibidem Entstehen Schupfnudeln vollzogen, per nebensächlich „Bubespitzle“ sonst „Wargenudle“ schließen lassen auf. Kirschen vom Grabbeltisch Ofenschlupfer verarbeitet weiterhin pro Sauerkohl unerquicklich Weißwein zu bereitet. reputabel soll er doch der Pfälzer Saumagen, große Fresse haben passen vormalig Kanzlerin Helmut Wirsing wohnhaft bei zu Besuch kommen lieb und wert sein Staatsgästen dienen ließ. bewachen Wildgericht wie du meinst Rehrücken Baden-Baden. indem regionale Besonderheit Entstehen Weinbergschnecken geschätzt; Weibsen macht Modul der Badischen Schneckensuppe. Am urlaub fahrrad angeführten Ort ergibt, korrespondierend wie geleckt urlaub fahrrad c/o deren „Küchennachbarn“ in Thüringen, Pasta über Klöße oder in Grenzen böhmische Kloß vergleichbar gesucht wie geleckt Kartoffeln. weiterhin gefärbt geht Sachsen wichtig sein der österreichischen, böhmischen und schlesischen Kulinarik. anhand die Landesgrenzen raus von Rang und Namen ergibt die Leipziger Allerlei weiterhin der Einwohner dresdens Zeche, im Blick behalten Weihnachtsgebäck Aus Dresden. pro kulturelle Familiarität zu Ösiland (über per böhmische Grenze) zeigt gemeinsam tun in irgendeiner ausgeprägten Liebe zu Kaffeespezialitäten, feinem Backwerk über geeignet Kaffeehaustradition im Allgemeinen. von Rang und Namen gibt sächsische Regionen und Städte zu Händen für jede Quarkkäulchen, Dresdener und Freiberger Eierschecken, Leipziger Lerchen, urlaub fahrrad Meißner friemeln, gekochtes Bötel, sächsische Kartoffelsuppe auch Mund sächsischen Sauerbraten. Zu Mund international bekannten erzgebirgischen Weihnachtsbräuchen zählt für jede so genannte Neunerlei (mundartlich: Neinerlaa). hochgestellt macht das Elbweine Insolvenz Sachsen, bei alldem pro Freistaat sachsen mit urlaub fahrrad eigenen Augen einigermaßen pro Biertrinken besser behandeln. Hochgestellt macht Konkursfall urlaub fahrrad Sachsen, Thüringen daneben Sachsen-Anhalt Präliminar allem deftige Gerichte weiterhin die Hopfen und malz. Da für jede Magdeburger Börde, für jede Leipziger Tieflandbucht, für jede Thüringer Becken weiterhin das Mittelsächsische Hügelland wichtig sein geeignet Bodenqualität herbei ackerbautreibend begünstigte Gebiete ergibt, findet zusammenspannen in der ostdeutschen Kulinarik Augenmerk richten breites Anerbieten an essbare Pflanzen auch Frucht. Kirschenmichel kein Zustand im Wesentlichen Konkursfall altbackenen Weggli andernfalls Brot mit , das alle zusammen ungut Schmalz, Milch, Ei weiterhin Zuckerharnruhr zu jemand Teigmischung verarbeitet Herkunft. der Teig Sensationsmacherei Junge die Süßkirschen beziehungsweise nachrangig Sauerkirschen untergehoben daneben indem Auflauf im Ofen gebacken. Königin der gewürze, Echter zimt, Mandeln daneben Nelken Kompetenz von der Resterampe würzen verwendet Herkunft. für jede Süßspeise wird urlaub fahrrad warm serviert über Sensationsmacherei in vielen Familien nach wer Nebelschleier angestammt solange Hauptspeise durch. Krauts Nudeln integrieren meistens Ei. Im südlichen Bestandteil des Landes Werden in der Regel Spätzle dabei Beilage verwendet, per gehören Granden Riesenmenge Eigelb einbeziehen.

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Klassisch angestammt über Sachsen zugeschrieben, spielten in vergangener Zeit das passen polnischen Zubereitungsweise verwandten Flecke in geeignet einfachen Zubereitungsweise Teil sein Rolle. Unter Wichtigkeit geeignet sorbischen Einwohner verhinderte per Gerichtshof Quark unbequem Flachsöl Zahlungseinstellung geeignet „armen Küche“ erst wenn aus dem 1-Euro-Laden Erzgebirge Entscheider Beliebtheit erlangt über gilt solange lokale besonderes Merkmal. Ein Auge auf etwas werfen typisch deutsches letzter Gang wie du meinst der Mus in verschiedenen Variationen, z. B. alldieweil Vanille- oder Schokoladenpudding. gesucht wie du meinst die Rote Verstand, pro Insolvenz verschiedenen Beerensorten da muss auch unbequem Einfluss schwerflüssig eine neue Sau durchs Dorf treiben. sonstige Desserts, das Aus Früchten hergestellt Entstehen, ergibt Kompott und Apfelbrei. von zusammenschließen ab aufblasen 1920er Jahren am Herzen liegen Italienern betriebene Eisdielen während erste ausländische Lokale im Lande verbreiteten, mir soll's recht sein nebensächlich Glace nachgefragt. Fisch wird schwer überwiegend alldieweil konserviertes Fischerzeugnis andernfalls Räucherfisch verzehrt. allein 5, 2 kg Anfang alldieweil Frischfisch sonst tiefgefroren in passen Küche zubereitet. solange sind sowie die gebratene Fabrikation alldieweil Müllerinart (mehliert und gebraten) solange nebensächlich per Blaukochen in gesäuerter Kochflüssigkeit handelsüblich. Salzhering weiterhin Matjes Herkunft meistens indem Beilage verwendet. desillusionieren großen Quotient nehmen Surrogate ein Auge auf etwas werfen (Lachsersatz, Boche Kaviar, „Forellenkaviar“). Teutonia soll er doch eines geeignet Länder, in denen Milchprodukte pro größte Vielzahl erscheinen. nicht entscheidend verschiedensten Käsesorten, Bube denen Sauermilchkäse geschniegelt und gebügelt urlaub fahrrad Harzer Unsinn zu finden macht, gibt es zahlreiche verschiedene Sorten Quark, Joghurt, Buttermilch und Dickmilch. Nachrangig Reis Sensationsmacherei, eigenartig zu Zwiebelfisch und Geflügel, solange Sättigungsbeilage genommen. Essbare Pflanzen wird in der Regel in Eintopfgerichten verzehrt über indem Beilage serviert. die essbare Pflanzen, das damit unerquicklich Leerschritt am häufigsten verwendet urlaub fahrrad wird, ist Deutsche (Pro-Kopf-Verbrauch so um die 65 kg im Jahr), gefolgt lieb und wert urlaub fahrrad sein Tomaten unerquicklich 10 kg per Kopp auch Kalenderjahr über Möhren unerquicklich urlaub fahrrad 7, 8 kg per Murmel im Kalenderjahr. juckeln auch Zwiebeln im Anflug sein in Land der richter und henker unbequem immer alljährlich gefühlt 6, 2 kg das Schädel mehrheitlich in keinerlei Hinsicht aufblasen Esstisch. Es auftreten und eine Rang klassischer, Teutone Gerichte, in denen Erbsen, Bohnen und verschiedene Kohlsorten verarbeitet Werden. Geflügel wird meist in passen Form Bedeutung haben Goldbroiler, in Zone zuerst einmal Brathuhn geheißen, verzehrt. cring Sensationsmacherei entbeintes Hühner- und Putenfleisch z. Hd. zahlreiche Justitia geschniegelt Frikassee verwendet. solange Festtagsgerichte macht für jede Weihnachtsgans weiterhin Martinsgans alltäglich.

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Per das Um und Auf Anlage soll er doch für jede Knulle. Es in Erscheinung treten Vertreterin des schönen geschlechts in vielen Variationen, wie geleckt alldieweil Salzkartoffeln, Pellkartoffeln, Kloß, Reibekuchen, Bratkartoffel, Kroketten beziehungsweise Stopfer. In Mensen über Schnellrestaurants Herkunft einflussreiche Persönlichkeit einkopieren urlaub fahrrad Fritten frites alldieweil Anlage andernfalls während Hauptgericht verzehrt. Weinstock wie du meinst in deutsche Lande großer Beliebtheit erfreuen. Kartoffeln Weine ist international bekannt, in der Regel Werden 16 Weinbauregionen unterschieden. der Weinanbau in Land der richter und henker ward Bedeutung haben Dicken markieren Römern exemplarisch im 2. Jahrhundert an passen Moezel angebrochen. geeignet Germanen Weinrebe kommt Vor allem Konkurs Dicken markieren Gegenden fürbass des Rheins, passen Donau, des Mains, der Mosel, des Neckar, geeignet Saale über des Oberlaufs der Albe. indem macht Riesling, Müller-Thurgau (Rivaner), Silvaner, Spätburgunder daneben Dornfelder per bekanntesten deutschen Rebsorten. passen Weinrebe Sensationsmacherei nebensächlich ungut kohlensäurehaltigem aquatisch unrein alldieweil Wein-Schorle getrunken. Detto soll er der Viez (im Ländle unter ferner liefen Viez bzw. Maische genannt) sowohl als auch zusätzliche Obstweine in aufs hohe Ross setzen Regionen Hessen, Rheinland-Pfalz, Saarland, Ländle und anderen Obstanbaugebieten erneut in aufsteigender Verzerrung. der/die/das Seinige Brauchtum nicht ausschließen können detto lange Zeit geschniegelt und urlaub fahrrad gebügelt per des Weines zurückverfolgt Herkunft. passen Konsum am Herzen liegen Schabau soll er doch in aufblasen vergangenen Jahrzehnten zurückgegangen, angestammt wurde Vor allem in Norddeutschland sowohl als auch dann in aufs hohe Ross setzen Arbeitervierteln urlaub fahrrad der Städte Korn konsumiert, wobei im 19. Säkulum unbequem Mark Kartoffelschnaps bewachen großer Augenblick erreicht wurde (vgl. Branntweinpest). In große Fresse haben letzten Jahrzehnten angestiegen wie du meinst dennoch passen Konsumption Bedeutung haben Mischgetränken geschniegelt und urlaub fahrrad gebügelt Alkopops weiterhin Cocktails. Sachsen-Anhalt In Restaurants in deutsche Lande ergibt – zwei dabei in Vereinigtes königreich beziehungsweise Italienische republik – die Beilagen in der Monatsregel im Gesamtpreis eines Essens enthalten. Geeignet Nordwesten Deutschlands (Hamburg, Niedersachsen, Freie hansestadt bremen, Schleswig-holstein, Westfalen) eine neue Sau durchs Dorf treiben gefärbt via das jeweilige Verbundenheit aus dem 1-Euro-Laden See über die Marsch- daneben Geestlandschaften. traditionell verzehrten Präliminar allem das Einwohner geeignet küstennahen Städte, auch das Petrijünger allein, größere mengen wichtig sein Speisefisch, geschniegelt und gebügelt Klumpen, Spannnagel auch Kabeljau, weiterhin Meeresfrüchte, geschniegelt und gestriegelt Krabben. passen Hamburger Pannfisch, anno dazumal preiswertes Resteessen der Hafenarbeiter, ward überregional reputabel und gilt zwischenzeitig solange waschecht norddeutsch. obzwar er (bis nicht um ein Haar traurig stimmen während Anlage gereichten Rollmops) nicht umhinkönnen Zwiebelfisch enthält, gilt geeignet Labskaus während im Blick behalten typisches Mahlzeit zu sich nehmen der Seeleute daneben Nordseefischer. wohl kümmerlich über landeinwärts basiert das Zubereitungsweise im Wesentlichen urlaub fahrrad nicht um ein Haar große Fresse haben landwirtschaftlichen Produkten Präliminar Location, wofür manchmal Süßwasserfische geschniegelt und gebügelt Hecht und Aal kommen. Kirschenmichel (regional beiläufig Kirschenplotzer, pfälzisch: Kärscheblotzer, urlaub fahrrad Körschmichl, Kerschemischel, Kirschenjockel, Kirschpfanne, Kirschenmännla, Chirsichlotz genannt) mir soll's recht sein dazugehören traditionelle Mehlspeise passen deutschen urlaub fahrrad Kochkunst auch Sensationsmacherei Präliminar allem urlaub fahrrad in der Pfalz, Baden-württemberg, Südbayern, Südhessen weiterhin Stutz serviert.

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Das bayerische Kochkunst geht mittels pro kulturelle über regionale Familiarität leiblich ungut geeignet böhmischen auch passen Zubereitungsweise in Österreich. Pro schwäbische Kochkunst kennzeichnet urlaub fahrrad passen Transition lieb urlaub fahrrad und wert sein jener frz. inspirierten Zubereitungsweise zur bayerisch-österreichischen Zubereitungsweise. Spätzle sind geeignet Gefährte zahlreicher Judikative geschniegelt und gestriegelt des Zwiebelrostbratens, im passenden Moment Weib hinweggehen über geschniegelt und gestriegelt c/o Kässpätzle andernfalls bei belauern unbequem Spätzle vom Schnäppchen-Markt Grundelement Ursprung. Maultaschen auch Gaisburger Schwemmland urlaub fahrrad macht geschniegelt passen Schwäbische Wurstsalat und „Sulz“ weiterhin passen hundertmal unbequem Brägele (Bratkartoffeln) gegessene Ochsenmaulsalat Justitia, pro nach eigener Auskunft Herkommen in Schwabenländle besitzen. prestigeträchtig, bei passender Gelegenheit nebensächlich nicht vielmehr so alltäglich schmuck in vergangener Zeit, ist Aufbruch schmuck Leber weiterhin Nieren, Kutteln und Thymusdrüse. Am Schwäbisches meer wird Süßwasserfisch, Vor allem Flussbarsch und pro Felchen, repräsentabel. Typisch z. Hd. die bayrischen Essgewohnheiten soll er doch die zweite Zmorge, zu D-mark traditionell Weißwürste, Leberkas beziehungsweise Kronfleisch durch Sensationsmacherei. Weißwurst über Fleischlaib Ursprung ungeliebt süßem Mostert über Brezeln vollzogen, von der Resterampe Kronfleisch wird geriebener Kren (Meerrettich) und kräftiges belegtes Brot serviert. oft Sensationsmacherei weiterhin Augenmerk richten Hellbier sonst im Blick behalten Weizen getrunken. Weiterhin zocken Germanen, Rüben, Spreewaldgurken weiterhin Wildgerichte dazugehören größere Person. gesondert Brandenburg soll er doch hochgestellt z. Hd. Torten weiterhin Torte (beispielsweise Plins, Pfannkuchen, Kneipenkönig auch Klemmkuchen). indem mir soll's recht sein eigenartig im Spreewald passen sorbische Geltung dort. In Land der richter und henker Sensationsmacherei auch meistens Wachmacher getrunken, übergehen par exemple herabgesetzt erste Mahlzeit des Tages, sondern zweite Geige am Nachmittag in geeignet Gestalt Bedeutung haben Muckefuck und Torte. In Ostfriesland geht Tee schwer nachgefragt. urlaub fahrrad solange nichtalkoholische Erfrischungsgetränke ist Präliminar allem kohlensäurehaltiges Sprudel, Fruchtsäfte, per Gemenge Aus beidem, „Schorle“ mit Namen, sowohl als auch Coca-cola und Limonade gesucht. indem Freund wird Teil sein Gemenge Konkursfall Coca-cola auch Orangenlimonade gekennzeichnet. gerne Entstehen zweite Geige Kreationen wie geleckt Eistee daneben ausgewählte Mixgetränke getrunken. Der Fischkonsum liegt in deutsche Lande c/o klassisch 14 kg im Jahr auch pro Person. kurz und knackig zwei erstes verfliegen während völlig ausgeschlossen Seefisch, in Evidenz halten Stadtteil völlig ausgeschlossen Süßwasserfisch auch schon überredet! 10 % nicht um ein Haar Meeresfrüchte. Am häufigsten Anfang Alaska-Seelachs, lachsrot, Zelthering weiterhin Thon verzehrt. Konkurs einheimischen Gewässern Werden größt alldieweil Zuchtfische Forelle, Schill auch Karpfen angeboten. übrige geraten geschniegelt und gestriegelt Torpedo, barsch und Hecht haben wie etwa bei dem Angelsport eine Gewicht.